牡蠣/岩ガキお料理

牡蠣（岩ガキ）是一種海洋生物，常用於製作日本料理。牡蠣具有獨特的味道和質地，是日本餐桌上不可或缺的食材之一。它們通常以生食或煮熟的形式食用，也可以加入到沙拉、麵包、海鮮鍋等菜式中。牡蠣是一種高營養價值的食材，富含蛋白質、維生素和礦物質。它是對健康有益的食品，也是美食家和旅行者的最愛。